Archive for category Gotowanie Kulinaria Przepisy

Pierogi, które uprzyjemniają życie.

pierozki
Jedzenie jest jedną z przyjemności życiowych.
Otwarła się w Poznaniu pierogarnia, która zaspokaja nasze łaknienie na ten rodzaj pokarmu.
Produkt jest pierwszej jakości.
Oto kilka fotek z pierogarni:
Read the rest of this entry »

Tags: , , ,

Kawa rozpuszczalna – warto?


Nasłuchałem się o tej kawie sporo – generalnie mi osobiście nie smakuje i ponoć zawiera wiele „złych” substancji.

Czytam na jednej ze stron:
„Zauważa się jednak, że kawa rozpuszczalna ma mniejszą zawartość kofeiny i znacznie bardziej obniża przyswajalność żelaza. Może być też jednym z głównych źródeł trującego Read the rest of this entry »

Pomidorowy przysmak – jak wydobyć likopen?

pomidor

Skład:
Pomidory
i dodatki…
Chodzi o wydobycie likopenu – żeby to uczynić jak już kiedyś pisałem należy poddać pomidora „obróbce” termicznej. To bardzo ciekawe warzywo jest bardziej zdrowsze im bardziej je przerobimy – na Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Wronki – 11 listopada.

wronki-ratuszowa

Święto Niepodległości poza strzelnicą spędziliśmy też w restauracji „Ratuszowa” we Wronkach w gronie naszych Przyjaciół.

11-listopada

Read the rest of this entry »

Tags: , , ,

Szparagi we Wronkach. Zakończenie sezonu.

Po prostu spotkanie przy dobrym jedzeniu. Szparagi są bardzo zdrowe, obiecywany od tygodni wyjazd na degustację potraw ze szparagów do „Ratuszowej” ciężko było odwołać.

Kilka fotek:
Dania ze szparagów
Read the rest of this entry »

Tags: ,

Sadzone jajka – wersja wzbogacona.


Ostatnio odkrywam nowe smaki, oto jeden z nich. Sadzone jajka z dodatkiem kurkumy i innych ciekawych przypraw:
sadz-jajka

Zgadnijcie jakie?… Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Zdrowe żywienie – kurkuma, olej i pieprz.


Ciekawy posiłek na śniadanie:
kasza jęczmienna

Jednym ze składników posiłku poza kaszą jest miód. Ale jaki… Read the rest of this entry »

Tags: , , ,

Mistrzowskie lody Cassate 5 smaków.

Lody Cassate to moja słabość. Pojawiła się „luta” w tej kwestii.
TO lody wytwórni „Miś”.
Smak po prostu niewiarygodny – próbowałem wszystkich pięciu odmian.
Śmietana to śmietana w smaku.
Jest to po prostu „niebo w gębie”.
lody Miś

Cassate pięć smaków

I najważniejsze.
Gdzie można kupić?
W okolicy kina „Rialto” w Poznaniu – idąc w stronę ryneczku. Lub we Wronkach w Restauracji „Ratuszowa”.

Polecam!

Tags: , , ,

Vilcacora – zapomniane zdrowie. Zdrowe żywienie.

Taka jest historia zapomnianego andyjskiego zioła ponownie odkrytego przez polskiego misjonarza.
Cena cywilizacji – to zdrowie.
Powrót do natury to skuteczna walka z chorobami.
Mniej mocno przetworzonych substancji żywieniowych to mniejsze ryzyko zachorowań.
Ziołolecznictwo to spuścizna tysięcy lat doświadczeń naszych przodków.
Pamiętajmy o tym.

Postanowiłem przypomnieć kilka moich wpisów, które szczególnie skoncentrowały się na temacie żywienia, zdrowego odżywiania, zdrowego „ducha”.
Jesteśmy tym co jemy. To bardzo mądra maksyma.
Można oczywiście jeszcze wspomagać procesy przemiany materii, a także procesy obronności organizmu przeciw atakom wirusów, bakterii itp. Chodzi o procesy odpornościowe.
W tym temacie ziołolecznictwo o którym wspominałem odgrywa ważną rolę.

Jabłka

Przykłady zdrowszego żywienia:
Zdrowe żywienie – zdrowe jedzenie…, z pomidorów. Smażone pomidory.

Likopen i pomidory – przeciwutleniacze w walce z rakiem.

Co to jest – Topinambur, tajemnicza roślina…?

Zdrowe żywienie – zdrowe jedzenie; i jesteś zdrowy.

Zdrowe jedzenie… ale, już wkrótce w Polsce może zabraknąć też i mniej zdrowego: wędzonej kiełbasy.

Dobre odżywianie – naturalne witaminy w jabłkach

I eliminacja soli: Sól – biała śmierć….
„Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dzienna dawka soli nie powinna przekraczać 5 g, czyli tyle ile zawiera jedna płaska łyżeczka do herbaty. Jeszcze bardziej restrykcyjne są zalecenia amerykańskich specjalistów: ich zdaniem spożycie nie powinno przekraczać 2,3 g na dobę.

Zastanawiajmy się nad tym co jemy.
I jak sobie pomóc.

Piotrek


O Vilcacorze

Tags: , ,

Lody domowej receptury w Poznaniu – firma Miś.

Jestem po prostu fanem tych lodów. I to już od 2 lat. Po prostu coś niesamowitego tak, jeżeli chodzi o smak, jak też jeżeli chodzi o jakość.
Na ul Dąbrowskiego przy Kinie Rialto można w końcu kupić…
Lody Miś:
doskonale lody Miś
Oto mały pokaz tego co dziś próbowałem: Read the rest of this entry »

Tags: , , ,