Pomidorowy przysmak – jak wydobyć likopen?

pomidor

Skład:
Pomidory
i dodatki…
Chodzi o wydobycie likopenu – żeby to uczynić jak już kiedyś pisałem należy poddać pomidora „obróbce” termicznej. To bardzo ciekawe warzywo jest bardziej zdrowsze im bardziej je przerobimy – na Czytaj dalej Pomidorowy przysmak – jak wydobyć likopen?

Dobre „mięcho” dużo warte? Wędliny w Poznaniu godne polecenia…

Szynki nabuzowane wodą i innymi specjałami, kiełbasy z mielonych kości czy innych „cudów” – czy to nasza codzienność? Czytaj dalej Dobre „mięcho” dużo warte? Wędliny w Poznaniu godne polecenia…

Ciecierzyca – włoski groszek rodem z Azji…

Z niemiecka: „Kichererbsen” u nas zwana ciecierzycą czy włoskim groszkiem przybyła z Azji. Roślina strączkowa pełna pozytywnych składników… Czytaj dalej Ciecierzyca – włoski groszek rodem z Azji…