O szkodliwości cukru napisano już bardzo wiele. Wciąż jednak jeszcze wiele osób nie zdaje sobie sprawy z zagrożenia, jakie wiąże się z jego obecnością w codziennej diecie. To zadziwiające jak wielu ludzi z ogromną nieufnością podchodzi do spożycia masła, zastępując je naprawdę szkodliwą margaryną, albo uważa żeby nie zjeść zbyt wielu jajek z powodu dawno już obalonego mitu o rzekomym wpływie konsumowania jajek na poziom cholesterolu we krwi.
