W Wielką Sobotę na obiad sądzę, że może być ta potrawa serwowana. Bezmięsna, lekka.
Ostra.
Poniżej efekt końcowy:
Skład to: por, pomidory, czosnek, cebula, sałata, marchew, kiełki rzodkiewki, papryka czerwona.
Kroimy składniki jak na zdjęciu, z kolei smażymy pomidory dodając tartego żółtego sera, i ten element kładziemy na przygotowanych pokrojonych warzywach. Dodajemy oliwy z oliwek, oleju lnianego, pieprzu, papryki, i sosów: Sriracha Sehr Sharfe Chilisauce, i przyprawy gulaszowej produkcji węgierskiej firmy Univer. Bardzo znanej i cenionej przez wielu z moich znajomych.
Ilość zastosowana do potrawy – wg. własnego uznania.
Podczas smażenia pomidorów dodaję też na patelnię część pokrojonego czosnku, cebuli i pory. A także sos chili, przyprawę gulaszową i odrobinę ketchupu z curry. Z przypraw nie żałuję kurkumy.
Nie podaję dokładnej ilości składników, zostawiam to do Waszego własnego uznania.
Smacznego!
